Çörek otu yağı, Doğu Avrupa ve Batı Asya’ya özgü olan Nigella sativa bitkisinden elde edilen bitkisel bir bileşendir.
Güçlü tıbbi özellikleriyle bilinen çörek otu yağı, insanların aşağıdakiler de dahil olmak üzere çok çeşitli koşulları tedavi etmek için kullandığı doğal bir ilaçtır:
baş ağrısı
sırt ağrısı
yüksek kan basıncı
enfeksiyonlar
iltihaplanma
Ayrıca antioksidanlar ve diğer biyoaktif bileşikler içeriği sayesinde bilim destekli uzun bir sağlık ve güzellik faydaları listesi sunar.
1. Akneyi Azaltabilir
Bazı araştırmalar, çörek otu yağının akne gibi cilt rahatsızlıkları için faydalı olabileceğini göstermektedir.
Bu, çörek otu yağıyla ilişkili antimikrobiyal ve antiinflamatuar özelliklerden kaynaklanıyor olabilir.
İnsanlar çörek otu yağı ile yapılmış bir losyonu sivilceli bir cilt bölgesine uyguladıklarında, 2 ay sonra önemli ölçüde daha az akne lezyonu yaşadılar.
Benzer şekilde, 60 kişiyle yapılan bir çalışmada, katılımcılar 60 gün boyunca günde iki kez çörek otu yağı ile yapılan topikal bir jeli cilde uyguladı.
Bu tedaviyi uygulayanlar, bir kontrol grubuyla karşılaştırıldığında akne şiddetinde %78’lik bir azalma ve akne lezyonlarının sayısında önemli bir iyileşme gördüler.
2. Sedef hastalığının tedavisine yardımcı olabilir
İlginç bir şekilde bazı araştırmalar, çörek otu yağının ciltte pullu kırmızı lekelerle karakterize kronik bir inflamatuar durum olan sedef hastalığının tedavisinde yardımcı olabileceğini bulmuştur.
Bir hayvan çalışması, cilde çörek otu yağı uygulamanın farelerde inflamasyonu ve sedef hastalığı semptomlarını azalttığını buldu (6).
Şu anda çörek otu yağının insanlarda sedef hastalığı üzerindeki etkileri hakkında çok fazla araştırma bulunmamaktadır.
Bununla birlikte, 12 kişiden oluşan küçük bir çalışma, zeytinyağı, çay ağacı yağı, kakao yağı ve A ve B12 vitaminleri gibi diğer bileşenlerle birlikte çörek otu yağı içeren bir bitkisel kremin etkilerini değerlendirdi.
Bitkisel kremi etkilenen bölgeye 12 hafta boyunca her gün uyguladıktan sonra katılımcıların %83’ünün sedef hastalığının şiddetinde en az %75 azalma yaşadığını bulmuşlardır.
Bu çalışmada diğer bileşenlerle birlikte çörek otu yağı kullanıldığını belirtmek önemlidir, bu nedenle bu durumda faydalı etkilerin arkasında çörek otu yağı olup olmadığını bilmenin bir yolu yoktur.
Çörek otu yağının insanlarda sedef hastalığını nasıl etkileyebileceğini araştırmak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
3. Yara iyileşmesini destekler
Çörek otu yağı, doku büyümesini uyarma ve yara iyileşmesini destekleme yeteneği açısından incelenen, timokinon adı verilen bir bileşik içerir.
Hayvanlar üzerinde yapılan araştırmalar, timokinonun anti-enflamatuar, antioksidan ve antibakteriyel etkileri nedeniyle yanıkların, eksizyonların ve diyabetik yaraların tedavisine yardımcı olabileceğini bulmuştur.
Örneğin, bir hayvan çalışması, çörek otu özütünün, bir kontrol grubuyla karşılaştırıldığında diyabetli farelerde yara iyileşmesini önemli ölçüde artırdığını buldu.
Başka bir hayvan çalışması, çörek otu yağının tek başına veya balla birlikte uygulanmasının farelerde yara iyileşmesini iyileştirmeye ve hızlandırmaya yardımcı olduğunu gösterdi.
Yine de çörek otu yağı ve timokinonun insanlarda yara iyileşmesini destekleyip desteklemediğini anlamak için ek çalışmalara ihtiyaç vardır.
4. Saç Sağlığını Destekleyebilir
Antimikrobiyal ve antioksidan özellikleri sayesinde çörek otu yağı, saç maskeleri ve şampuanlar dahil olmak üzere saç bakım ürünlerine sıklıkla eklenir.
Bu ürünlerin çoğu saçın parlaklığını, gücünü, hacmini ve dokusunu iyileştirdiğini iddia etse de, çörek otu yağının saç sağlığına faydaları hakkında çok az araştırma vardır.
Bununla birlikte, 2014 yılında yapılan çok küçük bir çalışma, hindistancevizi yağının çörek otu yağı ile karıştırılmasının, insanların kafa derisine günde üç kez uyguladığında saç büyümesini artırdığını buldu.
Benzer şekilde 90 kişi üzerinde yapılan bir araştırma, çörek otu yağı ve diğer bitkisel içeriklerin karışımını içeren bir saç yağının 90 gün sonra saç dökülmesini önemli ölçüde azalttığını göstermiştir.
Bu çalışma tedavilerinin çörek otu yağını diğer bileşenlerle birleştirdiğini not etmek önemlidir, bu nedenle çörek otu yağının bu vakalardaki gelişmelere neden olup olmadığından emin olamayız.
Bu nedenle, bu umut verici sonuçlara rağmen, çörek otu yağının tek başına kullanıldığında saç sağlığını nasıl etkileyebileceğini araştırmak için daha büyük, kaliteli çalışmalara ihtiyaç vardır.
5. Vitiligo Tedavisine Yardımcı Olabilir
Bazı araştırmalar, çörek otu yağının ciltte pigmentasyon kaybına neden olan bir hastalık olan vitiligo tedavisinde faydalı olabileceğini düşündürmektedir.
Vitiligolu 33 kişide yapılan bir araştırma, çörek otu yağı ile yapılan bir kremin cilde günde iki kez uygulanmasının 6 ay sonra ellerde, yüzde ve genital bölgede pigmentasyonu iyileştirdiğini buldu.
52 kişiyle yapılan başka bir 2014 araştırması, çörek otu yağının 6 ay boyunca topikal olarak uygulanmasının, özellikle kollar, gövde, baş ve boyundaki vitiligo lezyonlarının boyutunu önemli ölçüde azalttığını gösterdi.
Araştırmacılar, çörek otu yağının faydalarının melanini deriye yayma kabiliyetinden kaynaklanabileceğini öne sürmüşlerdir. Melanin saçınızda, cildinizde ve gözlerinizde bulunan bir tür doğal pigmenttir.
6. Enflamasyonu azaltır
Çalışmalar, çörek otu yağının güçlü anti-inflamatuar özelliklere sahip olduğunu göstermiştir.
Bazı araştırmalar inflamasyonun tip 2 diyabet, kalp hastalığı ve kanser gibi birçok kronik durumun gelişimine katkıda bulunabileceğini öne sürdüğü için bu, sağlığın birçok yönü için faydalı olabilir.
10 çalışmanın gözden geçirilmesine göre, çörek otu yağı tüketmek, birden çok iltihaplanma belirtecini azaltırken aynı zamanda kandaki antioksidan düzeylerini artırabilir.
Sadece bu da değil, inceleme, çörek otu yağının iltihaplanmayı azaltmada diğer çörek otu türlerinden daha etkili olabileceği sonucuna vardı (18).
12 çalışmanın başka bir incelemesinde benzer bulgular vardı ve çörek otu takviyelerinin vücuttaki iltihaplanma ve oksidatif stresin göstergeleri olan C-reaktif protein ve malondialdehitin kan seviyelerini azaltabileceğine dikkat çekildi.
7. Kilo vermeyi destekler
Tam olarak nasıl çalıştığı belli olmasa da, çörek otu yağının kilo kaybını teşvik ettiği ve vücut yağını azalttığı görülmektedir.
Bir çalışma, obez 84 kadında çörek otu yağının etkilerini inceledi.
8 hafta boyunca günde 3 gram çörek otu yağı tüketen ve düşük kalorili bir diyet uygulayanlar, yalnızca düşük kalorili bir diyet uygulayanlara göre vücut ağırlığında ve göbek yağında daha fazla azalma yaşadı.
Fazla kilolu veya obez 45 kadın üzerinde yapılan bir başka çalışma, 8 hafta boyunca günde 2.000 mg çörek otu yağı almanın iştahı azalttığını ve vücut kitle indeksini, vücut ağırlığını, bel çevresini ve vücut yağını azalttığını gösterdi.
Dahası, 11 çalışmanın bir incelemesi, çörek otu takviyelerinin vücut ağırlığını, vücut kitle indeksini ve göbek yağını orta derecede azaltabileceği sonucuna vardı, ancak daha yüksek kaliteli araştırmalara hala ihtiyaç olduğunu kaydetti.
8. Kan şekeri kontrolünü iyileştirir
Bazı araştırmalar, çörek otu yağının kan şekeri seviyelerini dengelemek için faydalı olabileceğini göstermektedir.
Aslında, 7 çalışmanın bir incelemesi, çörek otunun, açlık sırasında ve yemekten sonra insülin seviyeleri ve kan şekeri seviyeleri dahil olmak üzere birden fazla kan şekeri kontrolü belirtecini iyileştirmeye yardımcı olabileceğini gösterdi.
23 çalışmanın başka bir incelemesinde benzer bulgular vardı ve çörek otunun açlık kan şekerini düşürmede ve uzun vadeli kan şekeri kontrolünün bir ölçüsü olan hemoglobin A1C düzeylerini düşürmede etkili olduğuna dikkat çekildi.
Ayrıca, 17 çalışmanın gözden geçirilmesi, çörek otu yağının, açlık kan şekeri düzeylerini düşürmede çörek otu tozundan daha etkili olduğu sonucuna bile varmıştır.
9. Egzama Belirtilerini Azaltabilir
Birkaç çalışma, çörek otu yağının kuru, kaşıntılı cilt ile karakterize bir cilt durumu olan egzama semptomlarını hafifletebileceğini bulmuştur.
2012’de yapılan küçük bir araştırma, çörek otu yağının, 4 hafta boyunca günde iki kez topikal olarak uygulandığında yaşam kalitesini artırmada ve el egzamasının şiddetini azaltmada bir tür kortikosteroid olan betametazon kremi kadar etkili olduğunu buldu.
Bir hayvan çalışması ayrıca, çörek otu yağında bulunan bir bileşik olan timokinonun oral ve topikal uygulamasının farelerde inflamasyonu azalttığını ve egzama semptomlarını iyileştirdiğini gösterdi.
Çörek otu yağı ayrıca yara iyileşmesini destekleyebilir ve zararlı bakterilere karşı koruma sağlayabilir. Bu, potansiyel olarak egzama ile ilişkili cilt enfeksiyonlarını önlemeye yardımcı olabilir.
Bununla birlikte, insanlarda daha yeni, yüksek kaliteli çalışmalara hala ihtiyaç vardır.
10. Metabolik Sendromu Önlemeye Yardımcı Olabilir
Araştırmalar, çörek otu yağının kalp hastalığı, inme ve tip 2 diyabet riskini artırabilecek bir dizi durum olan metabolik sendromu önlemeye yardımcı olabileceğini düşündürmektedir .
Yüksek tansiyonu olan 55 kişide yapılan bir çalışmada, katılımcılar 8 hafta boyunca günde iki kez 2,5 mL çörek otu yağı aldı. Çalışmanın sonunda, bu tedaviyi alanların birkaç olumlu sonucu oldu.
Hepsi metabolik sendromun bileşenleri olan düşük diyastolik kan basıncı, toplam kolesterol, LDL (kötü) kolesterol ve açlık kan şekeri seviyeleri yaşadılar.
Diğer birçok çalışma, çörek otu yağının göbek yağını azaltarak, kan şekerini düşürerek ve kolesterol ve kan basıncı seviyelerini iyileştirerek metabolik sendrom risk faktörlerini azaltabileceğini bulmuştur.
Bununla birlikte, çok yönlü, tam gıda diyeti ve aktif bir yaşam tarzının metabolik sendroma karşı en iyi korunma olduğunu unutmayın. Çörek otu yağı gibi takviyeler, sağlıklı bir yaşam tarzına ek olarak en iyi sonucu verir.